Nyheter

Faciliteter på Bettna odling

I samklang med naturen

Föreläsningar och kurser

Det går utmärkt att koppla ihop föreläsningar med workshops av skilda slag. Exempelvis om bokashi & biokol, vinprovning, hur man gör eget vin etc.På mina föreläsningar delar jag ut ätbara blommor och mina naturviner till publiken för smak- och doftprov.

Samtliga föreläsningar kan också presenteras online och om ni önskar så kan tillfället spelas in och finnas tillgänglig på er webb i efterhand under överenskommen period.

Kurser och workshops

• Beskär dina fruktträd!
• Planera din trädgård
• Kryddträdgård
• Odla ätbara ängar
• Odla till husbehov - lyckas med din grönsaksodling

Föreläsningar

Odla för klimatet

Att odla är en livsstil och ett sätt att förändra världen. En bit jord är allt man behöver. För den som har en trädgård är det enkelt, jorden finns och säkert också platsen. Men det kan räcka med en balkong, en fönsterbräda eller en liten plätt utanför terrassdörren – det går att odla överallt.

Genom att odla på rätt sätt gynnas klimatet och pollinerarna. Det här är en föreläsning som ger exempel och inspiration på smart odling som sker i samklang med naturen.

1. Pris

7 000 kronor. Moms och eventuella reskostnader tillkommer. Föreningar får rabatt.

2. Längd

Cirka två timmar.

3. Bokning

För bokningar, kontakta Peter Streijffert på peter@smakbalans.se eller 070-493 69 18.

Avbokning fram till två veckor innan avtalat datum innebär att endast transportutgifter för redan köpt resa som inte kan avbokas debiteras. Avbokning senare än två veckor innan avtalat datum innebär förhandling om debitering.

4. Teknik

Jag tar med bildspel på min iPad med anslutning till projektor. Anslutningen är för såväl VGA och HDMI.Jag sjunger och spelar ukulele så om det behövs mikrofon så klarar jag mig med en mikrofon på stativ, alternativt headset och mikrofon på stativ.

Blomstermat

När vi hjälps åt att ta hand om vår planet kan stora saker hända. Det är i det lilla som allting börjar. Genom att odla på rätt sätt gynnas klimatet och pollinerarna. Mina föreläsningar inspirerar och ger exempel på smart odling som sker i samklang med naturen.

När jag föreläser eller håller workshops om klimatsmart odling så går jag igenom möjligheter för att kunna odla framgångsrikt och i harmoni med vår miljö. Att vi alla kan lära oss ta hand om de resurser vi har är något jag ständigt återkommer till och försöker uppmuntra.Blomstermatär en föreläsning som utgår ifrån boken med samma namn. Det är en inspirerande genomgång av vackra och välsmakande blommor som vi kan odla eller plocka och använda i vår matlagning.

Många fler blommor än du tror är ätbara och kan användas på allehanda sätt; som prydnad, ingrediens, garnering eller krydda. Vi äter ju inte bara med munnen utan också med ögonen så blommor kan göra underverk för upplevelsen av maten! Dessutom är de bra för våra pollinatörer. Under föreläsningen tipsar jag om mina favoritblommor och har med mig smakprover.

Upptäck naturens skafferi, odla de välsmakande blommorna och ge dig ut på jakt bland sommarängarna!

1. Pris

7 000 kronor. Moms och eventuella reskostnader tillkommer. Föreningar får rabatt.

2. Längd

Cirka två timmar.

3. Bokning

För bokningar, kontakta Peter Streijffert på peter@smakbalans.se eller 070-493 69 18.

Avbokning fram till två veckor innan avtalat datum innebär att endast transportutgifter för redan köpt resa som inte kan avbokas debiteras. Avbokning senare än två veckor innan avtalat datum innebär förhandling om debitering.

4. Teknik

Jag tar med bildspel på min iPad med anslutning till projektor. Anslutningen är för såväl VGA och HDMI.Jag sjunger och spelar ukulele så om det behövs mikrofon så klarar jag mig med en mikrofon på stativ, alternativt headset och mikrofon på stativ.

Odla i stan

Hjälp till att göra våra städer grönare och bli en klimatpositiv odlare. Det är lätt att komma igång, roligt, socialt och ger dig möjligheten att kunna skörda dina egna grönsaker.

Det här är en föreläsning där Peter tar avstamp i sin bok ”Odla i stan” och bjuder på insikter om stadsodling i smått och stort. Från hydroponisk odling på köksbänken eller underbara balkonger där du skördar dina grönsaker till hugelbäddar utanför huset.

Lär dig hur du tar hjälp av biokol och bokashikompostering när du odlar. Du får en genomgång av allt från planering, täckodling och permakultur till ny teknik, solceller, höstodling, gödsling och slutligen skörd.

Som bonus ges också olika tips på matlagning av skörden och vilka viner som lämpar sig bäst för grönsakerna. Högst troligtvis har Peter med sig sin ukulele för att även kunna sjunga om odling på begäran. Det är också möjligt att efter föreläsningen köpa boken "Odla i stan" till specialpris.

1. Pris

7 000 kronor. Moms och eventuella reskostnader tillkommer. Föreningar får rabatt.

2. Längd

Cirka två timmar.

3. Bokning

För bokningar, kontakta Peter Streijffert på peter@smakbalans.se eller 070-493 69 18.

Avbokning fram till två veckor innan avtalat datum innebär att endast transportutgifter för redan köpt resa som inte kan avbokas debiteras. Avbokning senare än två veckor innan avtalat datum innebär förhandling om debitering.

4. Teknik

Jag tar med bildspel på min iPad med anslutning till projektor. Anslutningen är för såväl VGA och HDMI.Jag sjunger och spelar ukulele så om det behövs mikrofon så klarar jag mig med en mikrofon på stativ, alternativt headset och mikrofon på stativ.

Zero waste - Minska matsvinnet

En föreläsning för alla som känner att att de vill laga bättre, billigare och godare mat - samtidigt som de bidrar till att minska matsvinnet.

Förutom att ta upp utmaningen med matsvinn i ett större perspektiv ges många jordnära och konkreta tips på hur var och en av oss kan minska svinnet, kapa matkostnaderna och dessutom laga godare mat.

Det här är en aha-upplevelse där det blir tydligt hur små enkla förändringar i vardagen kan bidra till både en härligare tillvaro och en bättre global miljö.

Som bonus under föreläsningen har Peter med sig sin ukulele och några passande sånger.

1. Pris

7 000 kronor. Moms och eventuella reskostnader tillkommer. Föreningar får rabatt.

2. Längd

Cirka två timmar.

3. Bokning

För bokningar, kontakta Peter Streijffert på peter@smakbalans.se eller 070-493 69 18.

Avbokning fram till två veckor innan avtalat datum innebär att endast transportutgifter för redan köpt resa som inte kan avbokas debiteras. Avbokning senare än två veckor innan avtalat datum innebär förhandling om debitering.

4. Teknik

Jag tar med bildspel på min iPad med anslutning till projektor. Anslutningen är för såväl VGA och HDMI.Jag sjunger och spelar ukulele så om det behövs mikrofon så klarar jag mig med en mikrofon på stativ, alternativt headset och mikrofon på stativ.

Pressbilder